Жемчужиной Северного Кавказа по праву считается Кавказский биосферный заповедник.

Это старейшая особо охраняемая зона в России и одна из самых больших горно-лесных заповедных зон в Европе. Границы Кавказского биосферного заповедника захватывают сразу три региона России — территории Краснодарского края, республик Адыгея и Карачаево-Черкесия.

Кавказский биосферный заповедник был основан в 1924 году. Но история парка началась еще раньше. В 1888 году представителями царской семьи на этих землях была организована зона для охоты. Именно это варварская традиция стала впоследствии причиной резкого снижения численности зубров и других животных, что и привело к созданию природоохранной зоны.

Первоначально заповедник назывался зубровым. Именно программа по сохранению популяции этого величественного животного послужила поводом для создания комплекса. В 40-60-е годы XX столетия коллектив заповедника совершил научный подвиг, восстановив популяцию зубра. И не случайно символом уникального природного объекта считается зубр.

В 2007 году заповеднику было присвоено имя ученого-натуралиста Х.Г.Шапошникова. Этот человек принимал активное участие в учреждении комплекса, разрабатывал его структуру и принципы работы.

Сегодня заповедник Шапошникова проводит активную просветительскую политику в области экологии. Здесь практикуют волонтерство, опекунство над животными и растениями, проводятся научные исследования и международные форумы на тему сохранения природы.